Сочники
Вот воскресным вечерком решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних. Выбор пал на сочники. Ну люблю я их и все тутДелается все просто на раз-два ;)
Ингредиенты:
Для теста:●;;мука — примерно 4 стакана●;;маргарин — 150 гр●;;яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно)●;;сахар — 4 ст. ложки●;;соль — 1/2 ч.л.●;сметана 25% — 6 ст.л.●;разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой)Для начинки:●;Творог — 0,5кг●;Сахар — 3 ст.л.●;Яйцо — 1 шт●Мука (если получается вдруг жидковато) — 1-2ст.л.●Ванильный сахар — по вкусу
Приготовление:
Итак, для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар.Потом добавляем сметану, соль и