САМЫЕ ЛУЧШИЕ ДНИ ЭТОГО МИРА - ПЕРВЫЕ ДЕСЯТЬ ДНЕЙ МЕСЯЦА ЗУЛЬ-ХИДЖА
С ДОЗВОЛЕНИЯ АЛЛАHА, 22 ИЮЛЯ 2020 ГОДА НАЧИНАЕТСЯ БЛАГОСЛОВЕННЫЙ МЕСЯЦ ЗУЛЬ-ХИДЖА.
Готовимся держать нафиль (дополнительный) пост в 9 дней, со 22 по 30
(30- го -день 'Арафа) , а 31 ин шаа Аллаh Ид аль-Адха (Курбан-Байрам).
Зуль-Хиджа считается одним из четырех запретных месяцев. Аллаh Всевышний сказал:
إِنَّ عِدَّةَ الشُّهُورِ عِنْدَ اللَّهِ اثْنَا عَشَرَ شَهْرًا فِي كِتَابِ اللَّهِ يَوْمَ خَلَقَ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ مِنْهَا أَرْبَعَةٌ حُرُمٌ
«Воистину, число месяцев у Аллаhа — двенадцать. Так было записано в Писании в тот день, когда Аллаh сотворил небеса и землю. Четыре месяца из них — запретные». («Покаяние»,
Цукаты из тыквы
Вам понадобится:
Тыква 1000 г
Сахар-песок 1200 г
Гвоздика 2 шт.
Корица в палочках 2 шт.
Апельсины 1 шт.
Цукаты в этом сезоне я готовила несколько раз. Тыквенные имели значительный успех, даже больший, чем арбузные.
Я пробовала разные рецепты тыквенных цукатов, и больше всего мне понравился такой вариант, только с добавлением цедры апельсина. Ее надо добавлять одновременно с тыквой.
Ингредиенты 1-го этапа:
Тыква 1000 г
Очищаем тыкву от кожицы и мякоти и нарезаем на небольшие кусочки.
Ингредиенты 2-го этапа:
Сахар-песок 1200 г
Варим сахарный сироп из 700 мл воды и сахара, процеживаем его и кладем в горячий сироп кусочки тыквы. Доводим до кипения и варим на маленьком огне м