БЛЮДО ЗА 30 МИНУТ: паста с соусом из красного лука
Ингредиенты:
паста (макаронные изделия) - 150 г
резаные кубиками помидоры - 2 ст.л.
лук красный - 1 большая луковица
1 ст.л. светлого изюма
1 ст.л. кедровых орешков
масло оливковое - 2 ст.л.
красный винный уксус - 2 ст.л.
Рецепт
Лук очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими полукольцами.
Изюм промыть и обсушить.
В сковороде разогреть масло, обжаривать лук, изюм и кедровые орешки 1 мин.
Очищенные и резаные помидоры смешать с уксусом из красного вина и подлить полученную смесь к луковой массе. Все тщательно размешать и дать немного увариться на небольшом огне до консистенции кетчупа.
Пасту сварить в большом количестве воды, до