Вот снова год пришел, ты, дочка, стала старше, Hо у тебя сейчас - прекрасная пора, Взрослее стала ты, и все тебе подвластно, Ушла лишь юность с твоего двора. Взамен ее пришла пора взросления, Пора надежд, успехов и любви. Держи судьбу за хвост, она - твое творенье. Лови удачи луч, живи, люби, твори!
Ленивые шанежки с мясом - на сковороде
Вкуснятина всего за 15 минут
Ингредиенты
Творог - 250 г.
Яйцо - 2 шт.
Сода гашеная уксусом - 1 ч.л.
Мука - 2 ст.
Масло подсолнечное - 2 ч.л.
Фарш для начинки - 200 г.
Специи - по вкусу.
Способ приготовления
1. Смешиваем все компоненты, кроме фарша, делаем тесто.
2. Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш.
3. Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
4. Жарим на сковородке с большом количестве подсолнечного масла.
Вот и все, шанежки с мясом готовы!
Приятного аппетита!
Чесночная картошка
Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
-100 г мягкого сливочного масла
-5 ст.л. тертого Пармезана
-1 ст.л. сметаны
-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
-3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10-15 минут.
Галине ГриневойПосмелей меняй десяток И останься навсегда От макушки и до пяток Хороша и молода. Радостей, удач, здоровья, Впечатлений и побед, Сердца, полного любовью, Неизменно много лет.