Овсяноблин
Ингредиенты:
3 ст. л овсяных отрубей или перемолотой овсянки
1 ст. л любой муки (у меня кукурузная)
1 яйцо
70 мл ряженки или кефира
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты, оставляем на 2 минуты для набуханиях отрубей.
2. Выпекаем на сковороде (раскалённой) под крышкой. По 2 минуты с каждой стороны.
3. Овсяноблин складываем пополам, внутрь выкладываем сыр и на 30 сек. отправляем в микроволновку.
Приятного аппетита!