Ролл мимоза Ингредиенты: Картофель - 2 шт Морковка - 1/2 шт Яйца - 2 шт Плавленный сыр - 4 ломтика Майонез Слабосоленый лосось или консервированная горбуша Икра/зелёный лук (для украшения) Приготовление: В подсоленной воде отвариваем овощи и яйца до готовности (яйца вынимаем через 10 минут, после закипания). Натираем белок, желток и морковку с картофелем. На пищевую пленку выкладываем картофель, сверху сыр, морковь, смазываем майонезом, белок яйца, снова майонез. В центр укладываем рыбу, закручиваем ролл, замыкая нижний и верхний край. Нарезаем, обваливаем в желтке, по желанию украшаем икрой. Получается очень вкусно!