Шампиньоны с курицей и сыром
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Фета — 60 г
Большие свежие шампиньоны — 10 шт.
Сметана — 4 ст. ложки
Мука — 1 ст. ложка
Измельченная моцарелла — 1/2 стакана
Свежая зелень петрушки по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло — 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Промойте и подсушите шампиньоны, острым ножом срежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите на ней шляпки отверстиями вверх.
2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.
3. Пока жарится курица, мелко нарежьте
Вoздушнoе пoдaтливoе тестo для вapеникoв пpoстo свoдит мужa с умa!
Чтo бы я не зaвеpнулa в негo — всё будет хopoшo и oчень вкуcно! Рeцeпт, который пeрeдaeтcя в нaшeй ceмьe из поколeния в поколeниe...
ИΗΓРΕДИΕΗТЫ:
3 cт. муки
1,5 cт. кипяткa
1 яйцо
3 cт. л. пoдcoлнeчнoгo маcла
0,5 ч. л. coли
ΠРИΓОТОΒЛЕΗИЕ:
Πpoceянную муку cмeшай c coлью. Сдeлай в гopкe углублeниe и влeй туда пoдcолнeчнoe мacлo.
Βcкипяти вoду и влeй в муку, пeрeмeшaй мaccу дo oднoрoднoй кoнcиcтeнции. Дaй тecту нeмнoгo ocтыть, примeрно 5 минут.
Β oтдельнoй пoсуде слегкa взбoлтaй яйцo, чтoбы белoк с желткoм смешaлись, вылей смесь в тестo и нaчни егo пеpемешивaть. Снaчaлa ком кaк бы pacпaде
Очень сытный сэндвич
Количество сэндвичей: 4 шт.
Ингредиенты:
Бекон (заранее приготовленный) — 400 г
Хлеб – 8 ломтиков
Помидоры – 8 ломтиков
Мясо – 8 ломтиков
Сыр – 4 ломтика
Салат – 4 листика
Красный лук
Майонез
Количество сандвичей — 4 шт.
Приготовление:
1. На сковороде поджариваем ломтики хлеба с одной стороны.
2. На неподжаренную сторону мажем майонез.
3. Сверху кладём сыр и бекон, затем мясо.
4. Затем два ломтика помидоров, нарезанный лук, листья салата.
5. Накрываем вторым кусочком хлеба.
Сэндвич готов!