ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ Хочу Вам предложить вкусненький салатик, основа которого - огурцы. Этот рецепт я когда-то нашла в каком-то журнале, и он уже проверен мной не один раз, а также моими друзьями, которым он тоже понравился. Надеюсь, Вам он тоже понравится. Необходимо: 4 кг огурцов 1 кг лука 1 кг болгарского перца 1 кг моркови 2 горького перца 2 головки чеснока 3 ст.л. соли 200 г растительного масла 200 г сахара 200 г уксуса 9% Приготовление: огурцы нарезаем вдоль на половинки или четвертинки; перец нарезаем полосками; лук нарезать кубиками; чеснок дольками; морковь натереть на "корейской" терке. Все перемешать и оставить на 2 часа, иногда помешивая. Разложить в пол-литровые баночки (жи