Гости из Грузии научили готовить вместо голубцов Даже моя бабушка была поражена, когда попробовала!
Для приготовления необходимо взять:
капуста 600 гр.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
мясной фарш 600 гр.
чеснок 3-4 зубчика.
соль, молотый перец по вкусу.
кориандр 1/2 ч.л.
чили соус по желанию.
вареные перепелиные яйца 8 шт.
растительное масло для жарки.
пропаренный рис 1 стакан.
сливочное масло 20 гр.
зелень по вкусу, сухая или свежая.
паприка 1 ч.л.
измельченные помидоры, сладкий перец 300 гр.
вода 2 стакана. 200 граммовый.
намоченный в воде пергамент.
В заранее разогретую духовку t 180°С 30-35 минут.
Процесс приготовления на видео!
Приятного аппетита!