Коротко: берите мясо в вакуумной упаковке, со сроком не менее 2 недель с даты упаковки. Да-да, лучше, чтоб даже 3 недели было. Не берите самое свежее. Почему так? Читайте в карточках.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.