Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков! Ингредиенты: кипяток — 1,5 стакана молоко — 1,5 стакана яйца — 2 штуки мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи) сливочное масло — 1,5 столовые ложки сахарный песок — 1,5 столовые ложки соль — 0,5 чайной ложки ваниль. Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать. На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхности блина уходит влага), а з