Запеканка с рыбой и картошкой в нежной заливке - вкусный и полезный ужин
Замечательная запеканка с рыбой и картошкой на обед или ужин! ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе лосося - 500г (можно филе любой рыбы по желанию) - Картофель отварной - 500г - Лук репчатый - 1шт. - Сметана - 100г - Молоко - 150 мл - Яйцо куриное - 2 шт. - Растительное масло - Соль, перец - по вкусу - Укроп (свежий или сушеный) - по вкусу - Чеснок сушеный - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить на растительном масле. - Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кружками, толщиной 1 сантиметр - Филе лосося нарезать ломтиками размером примерно как картофель. - В форму для запекания вылож