Сегодня же иду за рyлькой!
Рулет из рульки
Нам понадобится:
- Рулька (1,2кг)
- Масло растительное 30мл
- Соль 1 ч.л.
- Перец чёрный 0,5 ч.л.
- Перец красный (паприка) 0,5 ч.л.
- Чеснок 3зуб
Приготовление
Рульку замочить в воде на 1-2часа. Далее кожу скоблим ножом, промываем и аккуратно удаляем внутреннюю кость. Мясо подрезаем и распределяем в те места, где его мало. Делаем маринад. В растительное масло добавляем соль, перец чёрный и красный, чеснок и тщательно перемешиваем. Натираем нашу рульку внутри маринадом, скручиваем в рулет и с помощью кулинарной нити обвязываем рульку. Сверху кожу так же немного смазываем маринадом. Заворачиваем в пергаментную бумагу и двойной слой фол
Сегодня на площади у Районного центра культуры жители района проводили новую группу земляков призванных по частичной мобилизации. Земляков провожали под напутственные слова Главы Кожевниковского района Владимира Кучера, военкома Михаила Усика, представителей православной церкви отца Федора и иеромонаха Елеазара. Желаем бойцам с победой вернуться домой в полном составе! Фото и видеоматериал с места события: https://ok.ru/culturekozhevo/album/926998624829 https://youtu.be/bA1pYYxIcqI