Это то что надо друзья
Если нет зелёных помидор, готовьте так же красные.Через сутки будут готовы и будет очень вкусно.Но берите твёрдые и не перезревшие
Вам понадобится:
Помидоры-3 кг
Морковь-500 гр
Чеснок-3 головки
Острый перец-1-3 шт
Лавровый лист-3 шт
Чёрный перец горошек-1 ст л
Соль-2-3 ст л
Храним в прохладном месте.
При подаче полейте маслом.
Не забудьте поставить груз 10 кг чтобы сок выделился.Через 10 дней можно пробовать
Приятного аппетита