ИНГРЕДИЕНТЫ: - помидоры - сколько войдёт в банку - 1 головка чеснока - 1 ст. л. без верха соли - 2 ст. л. сахара - 2 ст. л. уксуса 9% - вода
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Банку тщательно вымыть и стерилизовать. Помидоры моем и закладываем в банку - Заливаем кипятком и даём остыть, чтобы стали теплые. Воду сливаем и снова кипятим. Теперь даём постоять минут 10 - Сливаем воду в банку добавляем соль, сахар, чеснок потёртый на мелкую тёрку и уксус - Заливаем кипятком и закрываем крышкой. Переворачиваем вверх дном и ставим под одеяло медленно остывать