РЕЦЕПТ Долма Проще простого! Ингредиенты: • Куриный фарш - 600 г • Лук - 1 шт • Виноградные листья - около 20 штук • Специи (хмели сунели) - 1 ч.л. • Чеснок - 1 зубчик • Зелень (укроп, петрушка, базилик) Приготовление: В фарш добавляем чеснок, через мясорубку укроп, петрушку, немного базилика, лук, специи. Далее замачиваем листья в кипятке на несколько минут, чтобы они потом были нежными. Заворачиваем фарш в виноградные листья, укладываем все в кастрюлю плотненько и заливаем либо водой с солью, либо можно мясной бульон. Тушим до готовности! А подается конечно же с соусом: можно обычный кефир или йогурт с чесноком. Приятного аппетита, друзья! РЕЦЕПТ Долма Проще простого!