Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Ингредиенты:
- 300 гр. фарша
- 5 средних сырых картофелин
- 1 большая сырая морковка
- 1 яйцо
- 1 небольшая луковица
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить.
2. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15 минут.
3. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные))
Рецепт моей подливы: Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!
Приятного аппетита!
Корзиночки с мясным салатом
Салат простой, но очень вкусный! Он лёгкий, пикантный, пышный и в тоже время сытный, яблоки в нём не угадываются - ваши мужчины тоже будут довольны.
Ещё один плюс - он не "течёт" и корзиночки остаются рассыпчатыми.
Попробуйте!
Ингредиенты:
Для корзинок:
-Масло сливочное - 100 гр(холодное).
-Мука - 200 гр.
-Соль - щепотка.
-Вода ледяная - 4 ст.л.
Для салата:
-Отварное мясо(говядина) - 300 гр.
-Морковь - 2 шт.
-Яблоко (не сладкое)- 2 шт.
-Зелень свежая(укроп, петрушка) - 1 пучок
-Сметана - 4 ч.л.
-Горчица - 3-4 ч.л.
-Орехи(фисташки)- 3 ст.л.рубленые.
Приготовление:
Масло сливочное порубить с мукой , солью и перетереть в крупную крошку. Влить воду и быстро замес