Белая рыба в кляре на минеральной воде - хрустящая снаружи, сочная внутри 💓 💕 💓 1. Яйца взбить с мин. водой, добавить муку, специи, соль. Можно добавить небольшое количество соды. 2. Лук трем на терке или перемалываем в блендере. Добавляем в тесто. Туда же измельчённую свежую зелень. 3. Остается только нарезать филе рыбы, каждый кусок посолить и поперчить и обмакнуть в тесто. 4. Разогреваем как следует масло. На вилку накалываем кусочек рыбы, отправляем в кляр и сразу в масло. Важно жарить небольшими порциями, чтобы температура масла сохранялась высокой.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.