Закуска рагу из кабачков на зиму
молодые кабачки – 3 штуки;
лук – 5 штук;
помидоры свежие – 5 штук;
морковка - 2 штуки;
чеснок - 5 штук;
укроп – 1 пучок небольшого размера;
петрушка - 1 пучок небольшого размера;
растительное масло – 100 мл;
эссенция уксусная на 70% - 1 чайная ложка;
перец и соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
Для заготовки надо брать молодые кабачки, чем моложе, тем лучше. Вам надо будет их помыть. После чего порезать кубиками, не очищая. Но если кожура стала уже более плотной, а семечки начали оформляться, то кабачки придется чистить не только от кожуры, но и от семечек. После чего вам надо будет порезать почищенный лук очень мелко и поджарить его на растительном ма
Бочковые хрустящие огурчики
Ингредиенты:
● на 2 кг свежих огурцов
● 1 головка чеснока
● 1/2 листа малины
● 1/2 листа смородины
● 10 горошин черного перца
● 4-6 листьев вишни
● зонтики укропа
● 1-2 листа хрена
● 2-3 лавровых листа
● 100 г соли на трехлитровую банку
Приготовление:
Замочите огурцы на два часа в холодной воде. За это время промойте все листья. Приготовьте банки: помойте и переверните вверх дном, чтобы вода стекла и высохла. Стерилизовать банки не нужно.
Выложите на дно банок все приправы и пряности. Сверху аккуратно уложите и утрамбуйте огурцы.
Рассол: берите только холодную воду. Можно брать из-под крана, если она чистая. Налейте воду в банку с огурцами, затем слейте ее в другу
Пальто и кардиган для девочек. Градиент крючком
Давно хотела испробовать градиент крючком в кардиганах.
Купила пряжи и в путь.
Пряжа: Аэлита Семеновская.. почему ее взяла, не знаю
Пряжа на "4-ку".. не каждая партия цвета мягкая и приятная)
Так странно , один цвет пряжи одной партии очень мягкий, беру другой цвет - жестковатая..
Переворошила весь магазин в поиске мягкой пряжи..
После стирки с кондиционером стала еще более приятней и еще мягче)
Первый кардиганчик вязала для своей старшей дочки..
Носим активно на прогулках все обращают на нас внимание)
Комбинируем и с джинсами, и с платьями..
Дочка очень любит этот кардиган.. наверное как вырастет буду вязать еще один такой же)))
Узо