11 новых случаев коронавирусной инфекции выявили в Удмуртии
Диагноз подтвердился у 2 жителей Ижевска, 3 жителей Балезинского района, 2 жителей Увинского района. По одному случаю — Алнашский, Воткинский, Завьяловский районы и Можга.
Всего на 18 мая в Удмуртии зарегистрировано 452 лабораторно подтвержденных случая коронавирусной инфекции. 223 человека выздоровели. 14 летальных случаев. Состояние заболевших: 168 в удовлетворительном состоянии, 40 средней степени тяжести, 7 в тяжелом состоянии.
#удмуртия#covid19#коронавирус#стопкоронавирус
Сметанник
Сегодня моя тётя поделится рецептом теста для сметанника, как делают в доме татарской кулинарии.
Тесто получается песочным и очень вкусным.
Для теста:
Тесто на два пирога.
-100 гр теплой воды;
-11 гр быстродейств дрожжей;
-1 ст.л сахара;
-Пачка размягченного сливочного масла(180 гр);
-1 яйцо;
-0,5 ч.л соли;
-2-2,5 стакана(стакан 200 гр) муки.
Масла заранее достаём из холодильника, чтобы масло стало мягким и комнатной температуры.
В пол-стакана воды разводим пачку дрожжей(быстродейст.САФ-МОМЕНТ 11гр)и добавляем 1 ст.л.сахара(это опара).
Даём постоять 15 минут, чтобы появилась шапочка.
Яйцо и Соль взбиваем.Добавляем масло и опару слегка взбиваем.
Добавляем понемного м