Подлива для котлет по-советскому рецепту. Получается почти как раньше в столовой
Даже самые аппетитные и ароматные котлеты станут вкуснее с традиционной подливой по советскому рецепту. Готовится она просто, подходит практически к любым гарниром и получается почти как раньше в столовой.
Для приготовления подливки нам понадобится
20 граммов сливочного масла,
2 столовые ложки растительного масла,
столько же муки,
по одной столовой ложке томатной пасты и сметаны,
500 миллилитров воды,
1/2 чайной ложки соли,
1/3 чайной ложки паприки,
черный перец и по вкусу сушеные травы.
Кладем на сковороду сливочное масло, добавляем растительное. Ждем, пока масло растопится на среднем огне и добавляем