Салат " Люкс ".
Ингредиенты и приготовление :
1кг помидор
350 гр моркови тертой
1кг сладкого перца
300 гр лука
1 кг капусты
Овощи порезать, перемешать и добавить:
50 гр соли
250 мл р. масла
50 гр сахара
80 гр уксуса
Опять все перемешать, сложить все в стерилизованные банки и поставить все стерилизоваться — 0,5 л. банки 40 минут. Из всех продуктов выход — 8 поллитровых баночек. Поставить вверх дном и накрыть теплым до следующего дня дня.
Лёгкий куриный пирог
Ингредиенты:
Вареное куриное филе - 300 гр
Пшеничная мука - 50 г
Яйцо (некрупное) - 2 шт
Молоко - 150 мл
Сыр твердый низкой жирности - 50 г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарезаем отварное куриное филе.
2. Взбиваем куриные яйца с солью и молоком. Затем добавляем муку, разрыхлитель и специи. Замешиваем негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на мелкой терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
3. Выпекаем пирог в разогретой до 200 С духовке приблизительно 35-40 минут (до золотистой корочки).
Приготовить такой пирог