Картофельные блинчики, невероятный вкус и сытность
Ингредиенты:
Для теста:
Сырой картофель — 300 г
Мука — 120 г
Молоко — 300 мл
Яйцо — 2 шт.
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Укроп — по вкусу
Для начинки:
Вареные яйца — 5 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лечо из перца и помидоров на зиму
Ингредиенты:
Перец болгарский – 2 кг
Помидоры – 2 кг
Соль – 1 ст. л.
Сахар – 5 ст. л.
Растительное масло – 200 мл
Уксус 9% – 80 мл
Приготовление:
Помидоры режем на 4 части и перекручиваем их с помощью мясорубки.
Перекрученные помидоры выливаем в кастрюлю, ставим ее на плиту и начинаем подготавливать перец.
Перец разрезаем пополам, вынимаем семена, промываем и каждую половинку режем на полоски, а потом полоску на несколько кусочков.
В закипевший томат добавляем соль, сахар и растительное масло, даем всему закипеть. Теперь добавляем перец, убавляем нагрев и варим лечо в течение 20 минут. Затем добавляем уксус, кипятим еще 2 минуты и горячим раскладываем по