Рецепты соусов к вашему шашлыку.
Чесночный соус.
Ингредиенты:
-Сметана жирная 4-5 ст. л.
-Соус соевый 1 ст. л.
-Сыр плавленый 30 гр.
-Укроп нарезанный 1 ст. л.
-Чеснок 2 зубчика
-Соль, перец по вкусу
Приготовление:
В сметану добавить соевый соус, укроп, соль, перец.
Перемешать.
Плавленый сыр натереть на мелкой терке.
Добавить в соус сыр и спрессовать чеснок.
Тщательно перемешать чесночный соус.
Соус барбекю.
Ингредиенты:
-Яблочный уксус 30 гр.
-Томатный кетчуп 25 гр.
-Лук 1 шт.
-Чеснок 2 зубчика
-Коричневый сахар 1 ст. л.
-Кайенский перец 1/2 ч. л.
-Паприка 1 ч. л.
Приготовление:
Нарезать лук и чеснок мелким кубиком.
Чем мельче будет кубик - тем лучше станет ваш соус барбекю на выхо