"Слива в Шоколаде" - вкуснее варенья нет
Ингредиенты:
* 3 кг слив
* 200 г сливочного масла
* 100 г какао порошка
* 1 кг сахара
* 600 г орехов
Способ приготовления:
Моем сливы, убираем веточки. Удаляем косточки.
Пропускаем сливы через мясорубку (взбиваем в блендере). Можно просто нарезать сливы половинками. Добавляем в сливы сахар. Перемешиваем.
Ставим кастрюлю на средний огонь и провариваем. Время от времени перемешиваем и снимаем пенку. Добавляем масло и орехи. Затем - какао. Перемешиваем.
Варим на маленьком огне еще 15 минут. Горячее варенье заливаем в стерилизованные банки. Переворачиваем.
По идее, из 3 кг слив должно получиться 6 пол-литровых банок. У меня ингредиентов бы