Десертные яблоки на зиму готовятся даже проще, чем всем привычные варенья. Никаких сложных процедур - плоды нужно просто очистить и порезать кольцами. Они легко заменяют варенья и могут быть даже зимним десертом, ведь яблоки остаются узнаваемы и сохраняют весь вкус.
На закатку возьмем около килограмма яблок твердых сортов. Лучше выбирать не крупные. Кроме того, потребуется половина килограмма сахара, пара палочек корицы, немного бадьяна. Один лимон и цедра, стакан апельсинового сока. Из такого количества ингредиентов выход тоже будет килограмм, в процессе приготовления ничего не теряется.
Важно не забыть простерилизовать банки и крышки. Для начала поставим вариться сироп. Ставим на плиту а