«ПРОСТО ПЛЮШКИ» но такие вкусные
Эти сахарные плюшки наверняка многим знакомы из детства. По этому рецепту плюшки получаются невероятно нежными, воздушными, с насыщенным сливочным ароматом и вкусом! Готовятся такие булочки не так быстро, как хотелось бы, но их вкус стоит потраченных усилий!
Пеките на здоровье и с удовольствием!
Ингредиенты опара:
- молоко - 300 мл
- сахар - 70 гр.
- сухие дрожжи - 1 п. (Саф-момент)
- мyка - 100 гр.
Ингредиенты тесто:
- желтки - 2 шт.
- сметана - 2 ст. ложки без горки
- растительное масло - 70 мл
- соль - 1 ч. ложка с небольшой горкой
- мука - ~600 гр.
Приготовление:
Сначала ставим опару.
В миску вливаем тёплое молоко, добавляем с