Подойдет к праздничному столу или просто порадовать близких за семейным обедом или ужином!
10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАПЕКАНОК
1. Запеканка с фаршем и гречкой
Ингредиенты:
- 700 г куриного фарша
- 2 крупные луковицы
- 2 морковки
- 250 г гречки
- 2 яблока
- 120 г сыра
Приготовление:
1. В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила.
2. Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму.
3. Отварила гречку, охладила, добавила очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, промешала хорошо и выложила вторы
Идеальное тесто для бэлеша, треугольников, губадии. Тесто получается хрустящим, в то же время мягким и вкусным я не всегда добавляю яйцо в тесто. Иногда могу добавить одно маленькое(если очень хочется) А соду заменяю разрыхлителем Нам понадобится: Вода тёплая-150-200мл Растительное масло-80 мл (можно сливочное масло) Майонез 2 ст.л Соль 0.5 ч.л Разрыхлитель щепотка Мука сколько возьмёт тесто Замесить тесто и оставить на 15-20 минут отдохнуть. Авт. aliya_yammy