Готовим 12 рецептов блинчиков:
1. Блинные мешочки с курицей и сыром
______________________________________________________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для блинчиков:
● молоко 500 мл
● мука 8-10 ст.л.
● яйца 4 шт.
● соль, сахар по вкусу
● растительное масло 2 ст.л.
Для начинки:
● отварное или жареное куриное филе 300 г
● лук 1 шт.
● твердый сыр 100 г
● растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начнем с жарки блинчиков. Соединяем все сухие компоненты (муку, соль, сахар), перемешиваем. Слегка взбиваем вилкой яйца и соединяем их с мучной смесью.Хорошенько вымешиваем и постепенно вливаем теплое молоко. Замешиваем тесто, в конце замеса добавляем растительное масл