Пирог с творогом "Сладкоежка"
Нам потребуется:
для теста:
мука 400 гр
маргарин 150 гр
сахар 100 гр
какао 2 ст.л
сметана 2 ст.л
разрыхлитель 12 гр
для творожной начинки:
творог 300 гр
манка 3 ст.л
ванильный сахар 12 гр
сметана 2 ст.л
сахар 2 ст.л
яйцо 2 шт
варенье любое 1,5 стакана
Муку просеять, соединить с разрыхлителем. Добавить сахар, сметану и растопленный маргарин. Растерень тесто в крошку (руками или вилкой). Разделить тесто на две части, в одну часть добавить какао и хорошо перемешать. Приготовить творожную начинку: соединить творог, яйца, сметану, манку, сахар и ванильный сахар. Всё хорошо перемешать. Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой. На дно формы выложить тесто
Медовые палочки.
Время приготовления: 50 мин.
Порций: около 24-28 палочек
Вам потребуется:
Для теста:
600 гр муки
100 гр сливочного масла
6 ст. л. меда (около 300 гр)
150 гр сахара
2 яйца
15 гр разрыхлителя
100 мл молока
Для глазури:
300 гр сливочного масла
300 гр сахара
9 ст. л. воды
9 ст. л. какао
кокосовая стружка (для посыпки)
Как готовить:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать и застелить пергаментом прямоугольную или квадратную форму (у меня примерно 25 х 40 см). Если нет такой формы, можно просто застелить противень и выложить тесто на него.
2. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить по-одному яйца и мед. Взбить до однородности