Пляцок "Оріон" Інгредієнти:Форма 20*30. Склянка 200 г
Біле тісто:
250 г маргарину
3 жовтки
3 ст. л. сметани
Борошна,щоб замісити тісто як на вареники.
3 білки
1 скл. цукру
арахіс
Коричневе тісто:
100 г маргарину
4 ст. л. какао
1,5 скл. цукру
0,5 скл. молока
4 яйця
2 скл. борошна
1 ч. л. амонію
Крем:
500 мл молока
пудинг ванільний
250 г цукру
400-500 г масла
каваБілі коржі:
Маргарин посікти з борошном,додати жовтки і сметану.Замісити тісто як на вареники,розділити на 3 частини і покласти в холодильник.(в мене лежало 3 год.)
Білки добре збити з цукром.Умовно розділити на 3 ч.
Розкачати одну частину тіста,змастити частиною білка і посипати арахісом.
Так випекти 3 коржі. Пекла 20-25 хв.