На российских огородах уже вовсю буйствует первая зелень, которой не смогли навредить возвратные заморозки. Значит, настала пора вооружиться стерилизованными банками, закаточными машинками и начинать консервировать ценные дары. Например, уже полностью готовы для этого щавель, черемша, рукола, шнитт-лук, редис.
Делимся рецептами первых заготовок: