Одноклассники

Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить свой сервис для вас.
Вы можете принять их или настроить их самостоятельно. Больше информации

Любовь Игнатова (Ярыченкова)

Информация Любови доступна только авторизованным пользователям.

Все заметки

Фид

Любовь Игнатова (Ярыченкова)
поделилась темой

вчера 08:45

Премудрости Хозяйки

Универсальное тесто, которое готовится на молоке и кефире.

Ингредиенты

кефир и молоко по 125 мл;
дрожжи свежие, 15 г;
масло сливочное, 50 г;
сахар, 30 г;
яйца, 2 шт;
соль щепотка;
сода, 2 г;
мука, около 550 г.
Процесс приготовления
Теплые молоко смешиваем с дрожжами

Фид

Любовь Игнатова (Ярыченкова)
поделилась темой

5 июн

Премудрости Хозяйки

Манник «Зебра»

Ингредиенты:

Кефир 2ст.
Мука 1 ст+2 ст/л
Манка 1ст.
Сахар 1ст.
Подсолнечное масло 0.5ст.
Какао 2 ст/л
Сода 0.5ч/л

⁣⁣

Приготовление:

Высыпаем манную крупу в глубокую ёмкость, добавляем сахар и заливаем кефиром, добавляем соду.

Тщательно перемешиваем и оставляем набухать на 20 мин. После того, как манная крупа набухла, можно добавлять муку и перемешиваем. Затем вливаем растительного масла и снова смешиваем до получения однородного теста. Полученное тесто разделяем на две части, в одну из которых высыпаем какао-порошок, в другую 2 ст/л муки и перемешиваем.

Форму для выпекания тщательно обмазываем маслом и начинаем вливать манник, выливаем две столовые ложки теста без какао, а после две такие же с какао, так поступаем со всем оставшимся тестом. Отправляем пирог в духовку на 35 -40 минут.

Выпекаем при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!