Запеканка с индейкой, брокколи и цветной капустой
Ингредиенты:
— Индейка - 300 гр
— Лук - 1 шт
— Брокколи - 200 гр
— Цветная капуста - 200 гр
Заливка:
— Натуральный йогурт - 150 гр
— Соль, мускатный орех
— Сыр ( моцарелла) - 100-150 гр
Приготовление:
Лук и индейку обжариваем на сковороде.
В форму для выпекания выкладываем порезанные на соцветия брокколи и цветную капусту, приготовленную индейку с луком.
Готовим доливку. Смешиваем натуральный йогурт, яйца, соль и мускатный орех. Заливаем сверху всех ингредиентов. Можно накрыть фольгой сверху. Ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Вынимаем, выкладываем кусочки сыром и ставим в духовку ещё на 10 минут. Подаём к столу