Свиные ребрышки в чесночно-медовом маринаде
Эти сочные ароматные ребрышки в пикантном маринаде готовятся очень просто, а на вкус они бесподобны! Очень рекомендую!
Ингредиенты
Ребра свиные - 1 кг
Чеснок - 4 зуб.
Мед - 5 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Корица - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 4 ст.л.
Вода (теплая, кипяченая) - 0,5 стак.
Соль
Специи
Ребрышки моем и натираем солью, специями, корицей.
Готовим маринад. Для этого растворяем мед в теплой воде, добавляем чеснок и горчицу.
Поливаем маринадом ребрышки и отправляем в холодильник на пару часов мариноваться.
Затем ставим ребрышки в разогретую духовку на 40-50 минут. Во время запекания ребрышки нужно периодически перемешивать и поливать марина
Сыр "Домашний"
Ингредиенты:
- 2 литра пастеризованного молока
- 400 г сметаны
- 6 яиц
- 2-3 ч.л. соли
Приготовление:
1. Молоко, сметана, и яйца должны быть очень свежие, и хорошего качества, берите ту фирму, в которой вы уверены.
Молоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь, пусть закипает.
2. Яйца взбить и размешать хорошо со сметаной.
3. Молоко довести до кипения, помешивая, чтоб не пригорело, затем чуть убавить огонь и постепенно влить сметано - яичную смесь, все время, помешивая варить минут 5-6, пока сыворотка не отделиться от творога.
4. Сито или дуршлаг застелить марлей сложенной в два слоя, под низ подставить кастрюлю, перелить сырную массу, дать сыворотке хорошо с
Салат с курицей и овощами
Ингредиенты:
●Куриное филе — 300 Грамм
●Перец болгарский — 1 Штука
●Помидоры — 3 Штуки
●Огурцы — 2 Штуки
●Сыр тертый — 1/2 Чашки
●Майонез — По вкусу
●Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 2
Приготовление:
Куриное филе положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварите в течение 20 минут (до готовности). Болгарский перец очистите от семян и мембран, нарежьте некрупным кубиком и положите в салатницу. Куриное филе остудите, нарежьте кубиком аналогичного размера и добавьте в салатницу.
Туда же добавьте кубиками нарезанные помидоры. Добавьте кубиками нарезанные огурцы, тертый сыр, соль, перец и майонез. Перемешайте.
Салат с курицей и овощами готов!