САЛАТ СЕРДЦЕ
НЕОБХОДИМО
500 гр отварного свиного или говяжьего сердца
250 гр маринованных грибов
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
100 гр твердого сыра
250 гр майонеза или по вкусу
50 гр орехов (3 шт оставить для украшения)
1.Отварное сердце и грибы порезать небольшими кубиками
2.Лук мелко порезать и залить кипятком,оставить на 10 минут,затем слить воду
3.Орехи,мелко порубить ножом,сыр натереть на терке,чеснок пропустить через пресс
4.В миске смешать подготовленные продукты сердце,грибы,лук,чеснок,сыр,орехи,все заправить майонезом по вкусу
5.Плоскую форму с бортиками выстелить пищевой пленкой,уложить в нее салат,затем перевернуть на блюдо,снять пленку
6.С помощью лопатки сформировать в виде сер