Просто, полезно и вкусно: готовим хлеб из нута
Хлеб – всему голова, но лучше, чтобы он был полезным!
После того, как несколько десятилетий назад были выведены новые сорта пшеницы, мы все чаще сталкиваемся с непереносимостью глютена. Большое количество белой пшеничной муки вредно не только по причине глютена, но и из-за того, что в ней почти нет клетчатки и она крайне бедна по нутриентному составу.
Наши нутрициологи предлагают вкусную и необычную альтернативу привычному хлебу, которая полна клетчатки и гораздо богаче по содержанию витаминов и минералов. Делимся рецептом хлеба из нута!
Вам понадобится:
нут – 150 г
вода – 100 мл
псиллиум или мука (любая) – 20 г(например ржаная и
В продолжение темы перекусов – старый добрый бульон
Да-да, вы не ослышались! Говоря о правильных перекусах, мы не можем не упомянуть в качестве питательного и полезного варианта любимый многими бульон
При этом подойдет любой бульон – куриный, говяжий, телячий, рыбный. Хранить его можно порционно в морозилке, чтобы он всегда был под рукой. Порции можно разложить в пакеты и заморозить.
Как приготовить:
Разогрейте порцию бульона, налейте в термос, засыпьте зеленью, по желанию добавьте 1 вареное яйцо – суперполезный для всего ЖКТ перекус готов!
В чем польза?
Мясной или рыбный бульон содержит белки и коллаген, который помогает укрепить слизистую оболочку ЖКТ, снижает воспаление и раз
Питательный коктейль Yoo Go Veggie – это полезная привычка: встряхнул коктейль, получил порцию качественного белка, витаминов, клетчатки с насыщенным вкусом – и ты сыт и свободен до следующего приема пищи!
Вот что пишет Юлия о коктейлях и важности белка для тех, кто придерживается растительного питания.
«Растительный источник белка – на веганстве
Вопрос, который волнует многих. Все боятся дефицитов, которые якобы однозначно должны ждать тех, кто переходит на растительное питание
Но проблема в том, что любое питание может быть дефицитным. Если вы осознанно не подходите к ценности своего рациона, не знаете свою норму белка, не понимаете, какие продукты являются качественными источник