ГУБАДИЯ Ингредиенты: Слив.масло 4 ст.ложки молоко 150 мл Растит.масло 2 ст.л Соль щепотка Мука сколько возьмет Для начинки: рис 1 стакан сухофрукты(курага, чернослив, можно еще изюм) яйца корт сахар по вкусу Приготовление: Замешиваем тесто и даем отдохнуть минут 20. Рис отвариваем в пропорции 1/2, немного добавив соль. Сухорукты режу соломкой, яйца варим и через терку. Раскатываем тесто (2 пласта)верх и низ. И слоями отправляем: Корт,рис в сухофруктами перемешиваю, Сверху посыпаю сахаром, добавляю кусочками сливочное масло, яйца и закрываю крышечкой. Прокалываю как на видео. Сверху посыпаю крошкой ( мука+ масло +сахар) Выпекаем в духовке при 180градусах около 40 минут. Приятного аппет