#рецепты
Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт
Ингредиенты:
Тесто:
- 3.5 стакана муки ;
- 350 мл воды;
- 1 яйцо;
- 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла)
- 0.5 чайной ложки соли.
Приготовление:
1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчатость").
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным). Если немного комков останется - не страшно, они потом разойдутся.
3. Добавить яйцо и перемешать. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1
Как быть любящей матерью, когда дома тебя ждёт два десятка детей, и при этом занимать важный государственный пост? В День семьи, любви и верности мы поговорили с детским омбудсменом. Мария Львова-Белова не так давно стала уполномоченным при Президенте РФ по правам ребёнка, но в детской теме давно: под её руководством открылось и успешно работает несколько благотворительных фондов для детей-сирот и детей-инвалидов. Всего у Марии — 23 ребёнка, пятерых она родила сама, остальные — приёмные или под опекой. Не так давно в семье появился Филипп: с ним Мария познакомилась в подвалах Мариуполя. Мы обсудили с нашей героиней, что увидела она в Донбассе. С какой миссией планирует отправиться туда сн