Запеканка из цветной капусты с тефтелями
Куриный фарш смешала с манкой и тёртым кабачком для нежности. Скатала в виде тефтелей и просто обмакнула в муку.
Выкладываем в форму. Тефтели чередуем с цветной капустой. Тефтели не обжариваем, а капусту не отвариваем.
В сковородке или сотейнике разогреваем масло, лучше слив. ,добавляем пару ст ложек муки, сметану, добавляем воды и лучше всего хорошо размешать венчиком, добавила карри. Заливаем нашу братию.
Кто хочет посыпает сыром. Кто не любит, пропускает этот шаг.
Выпекала при умеренной температуре 160* С. полчаса.
Ленится тоже можно вкусно!
Приятного аппетита!