Все гениальное просто.
Ингредиенты:
Фасоль белая отварная или консервированная - 130-150 гр.
Растительное масло - 150 -160 мл.
Горчица - 1 ст. ложка
Соль - 1/2 ч. ложки
Сок лимона - 2-3 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Сушёный чеснок - 1/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый - щепотка
Приготовление:
Фасоль выкладываем в чашу блендера.
Добавляем соль, сахар, черный молотый перец, сушеный чеснок по желанию и горчицу.
Погружным блендером измельчаем всё до образования однородной массы.
Добавляем сок лимона или яблочный уксус и перемешиваем.
В несколько приемов добавляем растительное масло, все время взбивая блендером фасолевую массу.
Вот и всё, вкуснейший соус готов: он похож на майонез из магазина, с ореховым привкусом, состоит из натуральных продуктов и готовится просто и быстро.
Для цвета можно добавить немного куркумы.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев