Ингредиенты:
Кабачки 2 шт. средних
Грецкие орехи 3 ст.л
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2 ст.л
Соль, перец по вкусу
Укроп, петрушка
Приготовление:
В хорошо разогретой сковороде с маслом, обжарить нарезанные кабачки 5-7 мин на сильном огне.
Отдельно обжарить на сухой сковороде орехи и измельчить.
Смешивать с орехами очень аккуратно, чтобы сохранить кабачки целыми кубиками.
Приятного аппетита!