Хрустящие палочки с нaчинкой
• 175 мл тёплой воды
• 1 ч.л. соли
• 350 гр муки
• 2 ст.л. раст масла
Для начинки:
• 300 гр фарша
• 1 луковица
• Зелень, специи
• 30 мл. кипятка
Приготовление:
Теплую воду смешиваем с мукой, солью и добавляем немного растительного масла. Для начинки фарш смешиваем с измельченным луком, добавляем специи, мелко рубленную зелень и немного кипятка. Тесто раскатываем в тонкий пласт и делим на равные квадратики. Нарезаем удобным способом, в центр выкладываем начинку, защипываем края и проходим вилкой. Обжариваем в большом количестве растительного масла.