1991-1992... Украина на всех парусах выходит из СССР имея одну из крупнейших промышленностей в мире: авиация, космос, станкостроение, тяж. маш., коксо-хим, судостроение, Донецко-Днепровский индустриальный центр, атомную энергетику, приборостроение, крупнейший в Европе торговый флот, выгодные транспортные коридоры Европа-Азия - России это не снилось, там нет так кучно расположенных техно зон и научных центров. Украина выходила из состава СССР как будущая Франция, оставляя Россию с долгами и кучей национальных проблем. - Это и есть та "курица из борща", которую "грызть в одиночку слаще". А финал стиха - это личное пророчество Бродского.