ТЕСТО "КАК ПУХ" ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Приготовление:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
Выпекать при температуре 180-200 градусов д
Пирог с щавелем — вкусный и ароматный
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Щавель свежий – 1 пучок.
- Кефир с любым процентом жирности – 0,5 ст.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Соль – 1 щепотка.
- Сахар – 1,5-2 ст. л.
- Мука высшего сорта – 1 ст.
- Сода пищевая – 2 щепотки (вместо нее можно использовать разрыхлитель).
- Масло растительное – 1 ч. л.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В миску среднюю по размеру вбейте куриное яйцо. К нему всыпьте буквально 1 ст. ложку сахара и соль.
2. Влейте кефир, можете его предварительно немного подогреть, но это необязательная процедура. Все перемешайте венчиком или используется миксер для этого.
3. Всыпьте соду. На этом этапе видно будет, что она вступила в реакцию с кисломолочным прод
Рулет из куриного филе в духовке
Любителям вкусных и аппетитных закусок из курицы предлагаю запечь в духовке рулет из куриного филе. К столу такой рулет можно подавать и тёплым, и охлаждённым, нарезав на кусочки. Его можно подать в качестве закуски на праздничный стол или использовать вместо колбасы, готовя с ним сытные, аппетитные бутерброды. Такой мясной рулетик обязательно найдёт своих почитателей, ведь готовить его просто, а получается он очень вкусным.
Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте.
Источник: https://rutxt.ru/node/16659