Караимские пирожки Кибинай Кибинай — это национальное блюдо караимов, живущих в Литве. Эти вкуснейшие пирожки лучше всего употреблять с натуральным горячим бульоном, чаем, хлебным квасом. Для теста: Мука — 650 г Масло сливочное — 250 г Вода — 200 мл Яйцо — 2 шт. + 1 шт. для смазывания поверхности Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ст. л. Уксус 9%— 1 ст. л. Для начинки: Мякоть баранины или говядины — 600 г Лук — 2 шт. Соль Перец черный молотый, можно добавить зелени по вкусу Курдючный жир (если мясо нежирное) — 100 г Готовим: 1. Муку просеиваем в миску. Охлажденное сливочное масло мелко режем или трем на крупной терке и соединяем с мукой, добавляем яйца, соль, сахар и воду с уксусом и заме
"Закаты и рассветы" 2020 года После того, как сестра Полины увела у неё жениха, девушка разорвала отношения с родными, да и мужчин к себе больше не подпускала. Она сделала прекрасную карьеру адвоката, у неё роскошная квартира, дорогая одежда. Но всё это не заменяет счастья... Однажды случается беда – мама звонит Полине в слезах: пропала сестра Арина, полиция отказывается искать. Полина едет в город своего детства – взбодрить тамошнее УВД. Полиция принимается за поиски и вскоре находит тело Арины. Главный подозреваемый – её муж, тот самый, которого она когда-то отбила у Полины и с которым как раз разводилась. Полина не верит в виновность Бориса и соглашается стать его адвокатом…