Жительницы станицы Марьинской Роза Осипян и Инна Дадасян вот уже 4 года пекут пасхальные куличи. В поисках своего фирменного рецепта начали с экспериментов. Сопрягали знания мам и бабушек, профессионалов и собственный опыт, искали, выверяли несколько месяцев. Но оно того стоило!
Куличи делают разные, от 150 до 550-600 граммов. Но, чтобы испечь любой из них, надо потратить не меньше 4-5 часов. Самая быстрая часть процесса – украшение. Декор зависит от фантазии и может быть самым разным.
Каков же главный секрет? Как нужно печь кулич, чтобы он словно таял во рту?
«Весь секрет – в руках, – улыбается Роза Владимировна. – Давно известно: с тестом дано работать не каждому. Оно требует особого по
С особой радостью светлого православного праздника сегодня прошла Пасхальная ярмарка.
Прихожане храма, православные верующие шли семьями на освещение праздничных гостинцев.
От местных производителей был представлен большой ассортимент куличей, а Новопавловский многопрофильный техникум удивлял необычными праздничными угощениями: леденцы, конфеты, шоколадные яйца в красивой упаковке.
Вырученные средства были переданы Благочинному округа Александру Гордину на строительство Храма Петра и Павла.
Выражаем благодарность всем, кто принял участие в ярмарке: Новопавловскому многопрофильному техникуму, районному совету ветеранов и волонтерам - учащимся 13-ой школы.
Индивидуальным предпринимателям
В Кировском округе начался сезон земляники.
Сегодня посетил крестьянско-фермерское хозяйство семьи Жигановых, которая уже более 30 лет работает на земле.
Как рассказал сам Владимир Петрович: "Вся продукция экологически чистая. Высадка и уход за растениями происходит полностью вручную".
Все фрукты и овощи продают сразу с полей на оборудованной площадке без наценки посредников.
Также обсудили создание фермерской ярмарки Кировского округа, где все сельхозпроизводители смогут продавать свою продукцию.
#покупайКировское
Дорогие друзья!
Уже завтра пройдет
Пасхальная ярмарка.
Каждый желающий сможет
приобрести куличи и выпечку местных производителей к светлому православному празднику.
Начало в 15 часов, возле Храма Петра и Павла города Новопавловска.
Вырученные средства будут направлены на благотворительность.
Вся продукция будет освящена.
Сельское хозяйство - ведущая отрасль экономики Кировского округа Ставропольского края.
Итоги работы в агропромышленном комплексе за 2023 год свидетельствуют о положительной динамике развития отрасли и готовности к дальнейшему росту и совершенствованию.
В предгорьях Кавказа - станице Зольской Кировского округа находится удивительной красоты лавандовый сад.
Здесь вручную собирают лаванду для приготовления эфирного масла и гидролата.
В сезон цветения сад становится точкой притяжения для многочисленных туристов, которые приезжают на фотосессии.
Когда начинали выращивать лаванду, основной целью было получение масла. Сейчас, спустя 4 года, задуманное стало реальностью, собственноручно осуществляется каждый этап производства от посадки кустов, ухода за цветами, сбора урожая лаванды до изготовления масла.
По итогу получился продукт высшего качества с 100% содержанием эфирного масла лаванды без примесей. Масло разливается в удобные стеклянные