Лови новый рецепт из гречки от Саши Бельковича
И не забывай делиться своими кулинарными находками с хэштегом #про100гречка!
Записывай ингредиенты для приготовления гречневой запеканки:
— гречка 350 гр;
— грибы 200 гр;
— сметана 200 гр;
— яйца куриные 3 шт;
— лук репчатый 1 шт;
— сыр 150 гр;
— сосиски 200 гр;
— сливочное масло 70 гр.
Секрет приготовления:
1) Обжарь на сливочном масле лук, затем добавь грибы и в последнюю очередь сосиски. Посоли, поперчи и обжарь ещё пару минут.
2) Для заливки смешай яйца со сметаной и водой.
3) Собери запеканку: первый слой – слегка разваренная и перемешанная со сливочным маслом гречка, второй слой – зажарка лук-грибы-сосиски, затем
Пузиков Иван Михайлович (1901 г.р.) командир 367-й стрелковой дивизии в 1941-42 годах сформированной в Шадринске. Восстановленная фотография Александра Иванова.