Как вкусно приготовить печень. Супер-рецепт
Печень получается мягкой, сочной, нежной!
ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г говяжьей печени
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь. Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на
ПЕРЦЫ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
5 перцев
400 г филе курицы/индейки
50 г сыра
2 шт помидор
2 ст. л. сметаны
Зелень, соль по вкусу
Как готовить:
Филе нарежьте кусочками, добавьте порезанные небольшими кусочками помидоры, натертый сыр, сметану, зелень и соль, хорошо перемешайте.
Перцы разрежьте пополам, очистите от семян и заполните начинкой из куриного (или индейки) филе.
Выпекайте перцы под фольгой в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Затем уберите фольгу, посыпьте перцы натертым сыром и запекайте до зарумянивания сыра.
Такое блюдо отлично подойдет как для ужина, так и для праздничного стола. Будет нежным и вкусным дополнением к вашему столу!
#ПерцыВДуховке