Предыдущая публикация
Свекровь обожает мой соус для макарон!
Она даже просила рецепт, уж очень он ей понравился!
Берите этот чудесный рецепт на заметку!
📝Ингредиенты:
- помидоры – 5 кг
- морковь – 1 кг
- сладкий перец – 1 кг
- острый перец – 3 шт
- яблоки – 2 шт
- сахар – 0,5 кг
- масло – 0,5 л
- чеснок – 1 головка
- соль – 4 ст.л
- уксус (6%) – 1 стакан
*если вам не нужно такое количество соуса (будете готовить на пробу), можете смело сокращать пропорции вдвое
📝Как готовить:
Готовится все элементарно и очень быстро!
Помидоры, морковь, яблоки, острый и сладкий перец режем небольшими кусочками, отправляем в кастрюлю и варим без крышки 2 часа. По истечении 2 часов, хорошо перемешиваем.
Добавляем к овощной массе сахар, масло, чеснок, соль и уксус и варим еще 15 минут. На этот раз накрываем крышкой.
Разливаем по баночкам и пастеризуем 10-15 минут. Восхитительный соус готов!
Еще одно преимущество этого соуса(помимо шикарного вкуса) – идеально подходит для быстрого обеда. Достаточно, например, пожарить фарш или отварить макароны и добавить этот соус, и сытный обед готов!
Следующая публикация
Нет комментариев